芸能界でキャベツを切らせたら、右にでるものはいない。 大竹まことのベストセラーになった異色の料理本「こんな料理で男はまいる。」「こんな料理で女もまいる。」をテーマごとに5分冊して電子化。第4弾はおふくろの味をも凌駕する、男の「胃袋」をつかむレシピ！
【読了時間 約３０分】

目次
◆まえがき　過去をぶった切り、おふくろの味を超える

小あじの南蛮漬け
中トロとネギの串焼き
ドライカレー
渡り蟹のみそ煮込みうどん
ビーフカツライス
高菜チャーハン
◆コラム　コショウは危険な調味料
ステーキサンド
焼かない焼き豚（チャーシュー）
ポテトグラタン
具だくさんのおでん
カレービーフン
鮭のハラス焼き
揚げなすとベーコンのスパゲティ
ソーセージとキャベツのスパゲティ
コールスローサラダ
ホワイトミネストローネ
ピーナツバターサンド２種
トマトサラダ
ネギ焼きそば
海鮮キムチ丼
◆コラム　男がニラレバ定食を食べる理由

大竹まこと　プロフィール
１９４９年５月２２日生まれ、東京都出身。７９年にきたろう、斉木しげるらとコントグループ「シティボーイズ」を結成。
現在は、テレビ「ビートたけしのＴＶタックル」 、「大竹まことの金曜オトナイト」ラジオ「大竹まこと　ゴールデンラジオ」などのほかドラマ、映画などでも活躍中。