江戸前の旬 90

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作者:九十九森

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商品詳細

堂々の90巻を迎える『江戸前の旬』。
100巻も見えて来た（２年後？）。
90巻の『江戸前の旬』は、特に弟子の和彦の成長が伺える。
中学を卒業して旬の弟子になった和彦。
不器用ながらも真剣に寿司と対峙する姿勢は旬のまっすぐな江戸前寿司への取り組み方に匹敵するし、弟子になって５年、もうすでに旬の片腕として立派に寿司職人の道を歩んでいる。
旬も銀座を代表する寿司職人として貫禄が出てきた。
それぞれのエピソードも心温まる。

原作: 九十九森

作画: さとう輝

作品名：江戸前の旬 90

提供開始日: 2022年 6月 1日

初版: 2017年

総ページ数: 205ページ

出版社: 日本文芸社